米国、ミネソタよりこんにちは。今日は番外編になりますが、衝撃的なお刺身体験について。
しばらく「アメリカ料理も結構美味しいなあ」などと思っていたのですが、ある日突然、「美味しいお刺身が食べたい！！」という渇望を感じまして、 高級スーパー Whole Foodsで大枚をはたいてお刺身を購入しました。
こちら、なんと 170グラムの冷凍のサクが、1つ15ドル。 まぐろとサーモンを両方購入したので合わせて30ドル (泣)
アメリカンなお刺身の衝撃
グルテンフリーで粉もんを楽しもう!!
グルテン・フリーの食事では美味しい粉もんが食べられなくなるので、グルテンフリー生活はとても無理、という声をよく聞きます。でも実は粉もん、つまり ふわふわのパンケーキ、お好み焼き、ジューシーなギョウザ、熱々ラーメン、シコシコしたパスタなどのおいしい食品はけっこう沢山ありまして、今回の記事では、おいしいグルテンフリーの粉もんをご紹介します。
トイレの神様に愛されるとモテる
あまり人には言いませんが、私はトイレの神様の存在を信じてます。トイレの神様は、自分の家のトイレにも会社のトイレにも、公園の公衆トイレにもいらっしゃいます。そうすると、いったい世界に神様は何人いるのだ？という話になり、一神教の信者の人にはわけがわからないと思われるかもしれないですが・・・。トイレの神様は世界におひとりで、ユビキタス ・・・あらゆるトイレに偏在していらっしゃるという説明であれば通じるでしょうか。
読んだ本、ベスト3
番外編になりますが、私が2017年に読んだ本のベスト3をご紹介します。
【第1位】ジャレド・ダイアモンド『銃・病原菌・鉄』上・下
なぜ ネイティブ・アメリカンやインカ帝国はヨーロッパからやってきた人々に征服される事になったのか? 文明が遅れていた？ ネイティブ・アメリカンはなぜ文字を持っていなかったのか。アメリカ大陸に鉄鉱石はあったのになぜネイティブ・アメリカンは鉄器を作らなかったのか？
コスパの良いコーヒーエネマの作り方
以前に究極の腸活法としてご紹介したコーヒーエネマは、まだまだマイナーな健康法で、エネマ専用のオーガニックコーヒーを専用業者から購入する場合が多いと思います。ただ日本では専用の製品は高額なものが多く、私が使用していた ハウの製品も顆状の30回分が19,000円ほどとお高めで、価格的なハードルが高いと感じました。そこで、この記事では、質の良いコーヒーエネマを手に入りやすい材料でコスパ良く自分で作って実践する方法について書きます。
体の奥から癒されるスープで弾力のある体になる
久しぶりにチキン・フィートで鶏のスープだしを作りました。優しいうまみが舌に触れると、体が奥から癒されてくる感じがします。
チキンフィートを8時間ゆっくりと煮て冷やした後のスープストックはこんな風にトロトロのゼリー状に。ゼラチン質がたっぷりです。
雪道を快適にランニングする方法
凍結した道も安心して走れるシューズ、Icebug (アイスバグ) 。冬の凍結した道路が危なくて外に出られないと嘆いていた私に、心優しい友人が教えてくれました。
アイスバグはスウェーデンのブランドで、雪、氷に、水にも強い快適シューズ。ウォーキング、ハイキング、トレッキング、タウン用など様々なシューズが出ているようです。岩には食い込まないが、氷には食い込むという特殊なスタッドがついています。
